I nostri prodotti

Vinifichiamo il Dogliani Superiore DOCG Utin dle Munie (dall’omonimo cru) e il Dogliani DOCG Avigneu al 100% con uva Dolcetto; poi il Vino rosso Elisa. Ognuno con caratteristiche ben precise che lo identificano e lo diversificano dagli altri.

Il vitigno Dolcetto è forse il più tipico delle Langhe e l’uva che produce è caratterizzata da una bassa acidità che dà l’impressione di una punta di dolcezza.

Inoltre vinifichiamo il Langhe DOC Barbera, un vitigno che in Langhe conosce due secoli di storia e produce uve più ricche di acidi rispetto al dolcetto.

Dal 2006 entra a far parte della nostra produzione anche il Langhe DOC Nebbiolo, vino rosso corposo e di buona struttura.

Nel 2011 nasce il Vino rosato Fabio, un vino di pronta beva da gustare fresco.

Nel 2020 viene deciso di certificare il Langhe Bianco in Langhe Doc Bianco Daniel.

Alle caratteristiche generali i nostri vini si sommano delle peculiarità che li rendono riconoscibili e meritano senz’altro una valutazione attenta da parte degli intenditori.